ガスはオッケー。蛍光灯はダメ。 IH テーブルや電気オーブンや IH 炊飯器や電子レンジやはダメ。 冷蔵庫とエアコンは例外的にオッケー。 というルールで暮らすという遊び。 徹底するなら冷蔵庫もダメ。 電気を使わない冷蔵庫は存在する。 昼と夜の温度差を利用する仕組み。 電気を使わないエアコンもある。ガスでヒートポンプを動かす仕組み。 ガスもダメ? 火力は薪と石炭、動力は蒸気だけ? まさしく、スチームパンク・クッキング!

A Taste of History

18世紀スタイルのクッキングを探求しているアメリカの番組。Chef は Walter Staib。エミー賞をとってる。

http://atasteofhistory.org
http://youtu.be/7li8zgByrLA

Jas Townsend and Son

18th Century Cooking というネタでムービーのシリーズを作っているアメリカのお店。18世紀のコスプレにも対応。

http://www.youtube.com/user/jastownsendandson
http://jas-townsend.com

topic: kitchen
first posted: 2013-07-16 23:53:01
last modified: 2013-07-17 13:23:53