中華鍋初心者が一度はやってしまうかもしれません。 中華鍋受け台(置き台)を中華鍋ごとくとして使っちゃダメ。 中華鍋受け台を作ったメーカーさんも想定外の使い方です。 ごとくとして使ったら、火が鍋に広がらなくって料理できないのは当たり前です。 中華鍋受け台を売る人は「ごとくとして使わないでください」という注意書きをしておくのが親切というものです。 中華鍋受け台のページで Amazon による説明では「コンロにセットすれば、底が丸い中華鍋や北京鍋も安定して使うことができる」というウソが書いてあります。

topic: kitchen
first posted: 2013-01-13 16:07:11
last modified: 2013-01-13 17:42:09