ウイスキーのつまみに最高。形を崩したくないので、指じゃなくペティナイフでさばきたい。しかし、かなりいいペティナイフでないと無理。「かね惣」とか「鍔屋」なら大丈夫。キングオスカー(classiclog銘柄指定)オイルサーディンの缶詰が好きなんだけど、ちょっと高いからカタクチイワシを買ってきて自分であれこれする。 オリーブオイルとマジックソルトをかけて、ル・クルーゼのグリルで焼くのがおいしい。サンマを焼くように丁寧に焼いてあげる。絶品。たまりません。うちのネコの叫びがひとしお響く春の宵。

topic: kitchen
first posted: 2012-04-22 21:44:30
last modified: 2012-04-23 19:55:54