Boulangerie mofu

モフさんで買ってきました。私が最初に食べた「モフ」はこれでした。私のモフ道はこれから始まりました。 写っているアルミ鍋が 16cm で、オリーブオイルは 500ml 瓶で、包丁が 16cm です。

From cook
でかいです。ハードです。
From cook
From cook

パン・ナイフを持っていません。 パンはこの包丁で切っています。 驚くほどパン切りに向いています。まっすぐきれいに切れます。 この菜切り風の包丁をパン切り専用にしています。 実は中華包丁もパン切りに向いています。

謎の「鉄人 陳建一」包丁。中国製。タダでもらったもの。 たぶん定価800円くらいの包丁。単品売りされたものではないと思う。 べつに高級でもなんでもない包丁ですが、この菜切り型は桐箱入りセットにしか入っていない。 こういうどうでもいい包丁が結構活躍したりします。どうでもいい包丁なのに重宝したりします。

このセットの生き残りの一本が私のところに来ているようです。

topic: food
first posted: 2011-06-25 13:48:05
last modified: 2012-04-24 10:55:34