From snapshots
わかめをいっぱいもらいました。 たぶん鳴門塩蔵わかめ。 塩をまぶしている生わかめですね。 塩を洗い流します。 水につけて塩抜き1、2分。 ゆでずにそのままでも。 さっとゆでれば色鮮やかに。 筋をとって適当な大きさに。 みそ汁とかお鍋とかサラダとか。 ポトフの具というのもありかも。 そのまま食べてもおいしい。 つるつるのぷりぷり。 ポン酢をかけるだけとか。 オリーブオイルかけて七味をふるだけとか。
From snapshots
ほかほか。
From snapshots

topic: food
first posted: 2011-03-01 01:09:15
last modified: 2011-03-02 04:11:21